粗脂肪測(cè)定儀是根據(jù)索氏抽提原理，用重量測(cè)定方法來測(cè)定脂肪含量的。脂肪能夠在特定的有機(jī)溶劑下溶解，通過反復(fù)提取，后脂肪分離出來，然后通過烘干、稱量，計(jì)算出脂肪含量。粗脂肪測(cè)定儀有時(shí)也被稱為脂肪抽提儀，因?yàn)橹臼潜环磸?fù)抽提，后得到的。粗脂肪測(cè)定儀已成為食品、油脂、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想設(shè)備。粗纖維測(cè)定儀跟粗脂肪測(cè)定儀屬于同類型產(chǎn)品，只是粗纖維測(cè)定儀是用來測(cè)定物質(zhì)中纖維含量的，常采用酸堿消煮法。

海能SOX406脂肪測(cè)定儀是以索氏抽提、重量法測(cè)定為基本原理，集浸泡、抽提、淋洗、加溫、冷凝及溶劑回收于一體。采用了自動(dòng)控溫全密封金屬浴加熱模式，使儀器加溫更均勻、安全可靠，并具有良好的密封設(shè)施，可同時(shí)測(cè)試6個(gè)樣品，無三廢外泄，操作中可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和自然溫度的不同而選擇*溫度，從而達(dá)到快速測(cè)定的目的；實(shí)驗(yàn)試劑還可以回收利用，減少實(shí)驗(yàn)成本，并能做到浸泡、抽提溶劑回收一次完成，可以快速地從固體混合物或半固體物質(zhì)中分離一種或一類物質(zhì)。儀器具有設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、重現(xiàn)性好、度高、操作方便、省時(shí)省力等優(yōu)點(diǎn)。可以快速的從固體混合物或半固體物質(zhì)中分離一種或一類物質(zhì)。可以測(cè)定食品、飼料、藥品、土壤、污泥、聚合物、纖維制品、石化產(chǎn)品、清潔劑、橡膠、塑料等物質(zhì)中的可溶性有機(jī)化合物。